Guiso de okra y ternera (Bamia)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

4 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
10 ramitas de cilantro fresco (optionnel) en trozos
60 g de aceite de oliva
300 g de carne de ternera en dados (3 cm)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
500 g de tomate troceado en conserva
70 g de tomate concentrado
1000 g de okras (quimbombó) (ver sugerencia)
3 cucharadas de vinagre de vino blanco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 703.6 mg

Protides 22.1 g

Calories 1470 kJ / 351 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 10.8 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sabores con historia 30 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Judías blancas con costillas

45min

Judiones de la Granja con oreja

30min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Trinxat de col

1h 15min

Patatas con costillas

1h 30min

Rainbow poke bol

1h 20min

Lentejas y soja con verduras

4h 50min

Guiso de garbanzos con verduras

45min

Kimchi de verduras

48h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Tout montrer

Tout montrer