Fabas con almejas en cocción lenta

Fabas con almejas en cocción lenta

4.1 67 évaluation

Prép. 15min

Total 20h

4 raciones

Ingrédients

250 g de Faba de la Granja Asturiana
500 g de almejas frescas
4 cucharaditas de sal
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (optionnel)
1 cucharada de harina de trigo
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ de cucharadita de colorante amarillo
150 g de vino blanco

150 g sidra
500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 421.4 mg

Protides 10.3 g

Calories 779 kJ / 186 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 9.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 138 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Merluza a la koskera

45min

Fabes con almejas

30min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1h

Sopa de pescado donostiarra

1h

Arroz negro con gambones y sepia

45min