Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

1 cetriolo pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
2 pizzico di sale
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 scalogno mondato e a metà
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
700 g di acqua
2 foglie di alloro secche
3 grani di pepe nero
300 g di riso a chicco lungo
200 g di fave fresche sgranate
400 g di calamari freschi puliti
200 g di pomodori ciliegino in quarti
2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 gambi di sedano mondati e a pezzi (2 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
4 - 5 gocce di Tabasco a piacere
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate, asciugate e spezzettate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 134.5 mg

Protides 18.5 g

Calories 1443.2 kJ / 344.9 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Crema alla polpa di granchio

10min

Insalata tiepida di quinoa, salmone e fagioli neri

35min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Tagliatelle ai funghi

1h

Tiramisù ai frutti esotici

5h 20min

Cozze ripiene

1h 30min

Spaghetti al ragù di anguille

50min

Ricotta di macadamia raw

24h 15min

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

1h 40min

Focaccia ai cicinielli

1h 45min

Insalata di quinoa colorata

35min