Pannacotta parmesan
TM6 TM5 TM31

Pannacotta parmesan

3.3 ( 8 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 130 g de crème liquide 35% m.g.
  • 120 g de lait entier
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
  • ½ sachet d'agar-agar (1 g)
  • 20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles

Infos nut.
par 1 portion
Calories
125 kcal / 518 kJ
Protides
4.3 g
Lipides
10.8 g
Glucides
2.7 g

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