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Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues
4.8 20 évaluations
Prép. 15min
Total 24h
6 portions
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Ingrédients

  • 2 rouleaux de réglisse
  • 450 g d'eau
  • 1 foie gras de canard cru (400-500 g)
  • 2 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 50 g de porto rouge
  • 6 figues sèches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g
Calories 481 kJ / 115 kcal
Lipides 37 g
Glucides 29 g

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