Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.3 19 évaluation

Prép. 10min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
20 g de jus de citron
2 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 946 kJ / 226 kcal

Lipides 12.3 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fruits d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse aux pommes

Mousse aux pommes

40min

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3h 30min

Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4h 40min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Mousse de fraise

Mousse de fraise

4h 15min

Cannelés au pamplemousse

Cannelés au pamplemousse

12h

Pannacotta au melon

Pannacotta au melon

2h 15min

Gâteau magique au citron

Gâteau magique au citron

3h 15min

Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

2h 45min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Mousse de kiwi

Mousse de kiwi

2h 15min

Soupe de prunes et glace à la cannelle

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4h 45min