Appareils et accessoires
Minifeuilletés aux escargots
Prép. 30min
Total 50min
40 pièces
Ingrédients
-
2 pâtes feuilletées maison
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
1 jaune d'œuf et un peu d'eau pour la dorure
-
35 g d'échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
4 brins de persil frais
-
1 pincée de sel
-
120 g de beurre mou
-
40 escargots préalablement cuits
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
1 g
Calories
311 kJ /
75 kcal
Lipides
6 g
Fibre
0 g
Glucides
5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Entrées de fêtes
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Petits choux aux escargots
1 h 20 min
Bouchées boudin-pomme
1 h 30 min
Beurre d'escargot
10 min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50 min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 h 30 min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Nage de crustacés au champagne
1 h 5 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Bouchée à la reine
55 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min