Daurade à l'ail

Daurade à l'ail

4.4 78 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 bouquet de persil frais
80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
2 tranches de pain de mie blanc sans la croûte et coupées en quatre
1 œuf
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc
10 g de jus de citron
2 branches de thym frais
½ c. à café de graines d'anis vert

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 740 kJ / 176 kcal

Lipides 9 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les farces 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

30min

Merlu à la galicienne

45min

Moules marinières au gingembre

25min

Ragoût de veau printanier

1h 5min

Filets de rouget sauce safranée

45min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Moules au citron

40min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1h 5min

Cabillaud aux petits pois

1h 40min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2h 45min