Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 bouquet de persil frais
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 tranches de pain de mie blanc, sans la croûte et coupées en quatre
- 1 œuf
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 2 branches de thym frais
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 740 kJ / 176 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2 Std. 50 Min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Maquereaux à la moutarde
30min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50 min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1 Std. 5 Min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Thon encebollado
1h 15min
Dorade en croûte de sel
35min
Aubergine farcie au cabillaud
1h
Truite vapeur à la chinoise
55 Min