Versions compatibles
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le quinoa
- 800 g d'eau
- 200 g de quinoa
- ½ c. à café de sel
La vinaigrette
- 2 oranges, pelées à vif et découpées en segments
- 100 g de tomates séchées, dont 50 g coupées en petits dés
- 10 - 15 g de gingembre frais, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La finition
- 50 g de tomates séchées, dont 50 g coupées en petits dés
- 100 g de maquereaux à l'huile en conserve, égouttés et émiettés
- 1 bouquet d'aneth frais, ciselé
- quelques graines germées (optionnel)
- 2 c. à soupe de graines de courge
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1194 kJ / 285 kcal
- Protides
- 9.8 g
- Glucides
- 34.7 g
- Lipides
- 12.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de lentilles et riz aux amandes
1h 5 min
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45 Min
Salade d'aubergine au yaourt
2 godz. 10 min
Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou
15min
Salade grecque de chou blanc
2h 15 min
Salade de sarrasin, concombre et feta
50 Min
Salade de quinoa, carottes et clémentines
25 Min
Salade de légumineuses à la grecque
35 Min
Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
35 Min
Salade d'épeautre au poulet
1 Std. 15 Min
Salade de quinoa aux crevettes
30 Min
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25 Min