Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

4.4 97 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 œufs blancs et jaunes séparés
2 citrons verts non traités zeste et jus
60 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
150 g de crème liquide entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.3 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 1 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mousses de fruits 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Glace concombre groseille

2h 15min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13h 30min

Pissaladière classique

2h

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

1h 40min

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1h 30min

Champignons à la grecque à la harissa

4h 40min

Sorbet au citron et au limoncello

4h 10min

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2h 15min

Pain aux fruits secs et épices de Noël

1h

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1h 20min

Chutney à la mangue

4h

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45min