Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse aux nectarines
Prép. 20min
Total 2h 45min
6 portions
Ingrédients
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées8
-
de sucre en poudre30 g
-
blanc d'œuf1
-
de sucre glace maison60 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide120 g
-
d'amandes effilées préalablement torréfiées1 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
219 kcal /
917 kJ
Protides
2.8 g
Lipides
7.5 g
Glucides
35.2 g
Fibre
3.2 g
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