Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

Limettenpappardelle mit Gambas

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Kalbstafelspitz

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

Französische Zwiebelsuppe