Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

3.1 7 évaluation

Prép. 1h 50min

Total 5h 35min

6 Portionen

Ingrédients

Vorbereitung

reife Paradeiser geviertelt
1800 g
Wasser
500 g
Kohlrabi
2
frische grüne Erbsen
525 g
525 g grüne Erbsen, tiefgekühlt

Kohlrabitascherl | Salat | Süppchen

Butter
25 g
Zitronensaft, frisch gepresst
½ EL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Meersalz etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
5 EL
Erdbeeren
100 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
10 g
Buttermilch
120 g
Olivenöl
30 g
frische Minzeblättchen
5
Pfeffer, frisch gemahlen
Sauerrahm
2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 811 kJ / 193 kcal

Lipides 11 g

Fibre 5 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aufgetischt 12 Recettes
Autriche

Aufgetischt 12 Recettes
Allemagne

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Gurkenkaltschale

2h 15min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40min

Aromatische Kressesuppe

30min

Kerbel-Cappucchino

35min

Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

1h 25min

Cassis-Rotwein-Birnen

24h

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1h 45min

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20min

Spargel-Zitronengras-Suppe

55min

Zabaglione mit Orangenlikör

15min

Eierlikör mit Safran

2h 25min