Steinpilzcappuccino mit Speck

Steinpilzcappuccino mit Speck

4.7 62 évaluation

Prép. 45min

Total 50min

6 Portionen

Ingrédients

Milch 1,5 % Fett
200 g
Steinpilze, getrocknet
1 EL
Steinpilze, frisch 250 g davon in Stücken (siehe Tipp)
350 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Tiroler Schinkenspeck in Würfeln (7 mm) und 6 Scheiben fein aufgeschnitten
30 g
Olivenöl
20 g
Schlagobers
200 g
Gewürzpaste
3 TL
1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Wasser
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Thymian, frisch
6 Zweiglein
6 Zweiglein Rosmarin, frisch, zur Dekoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 846 kJ / 202 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Auf Pilzsuche 10 Recettes
Autriche

Auf Pilzsuche 10 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40min

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1h 10min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1h 50min

Crème Brûlée

Crème Brûlée

3h 10min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48h

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1h 15min

Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

5h 45min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2h 15min