Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

4.4 148 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
4 œufs
600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées à la même longueur
200 g de beurre doux
3 branches de persil frais ciselées finement
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.3 g

Calories 2144 kJ / 519 kcal

Lipides 49.8 g

Fibre 2.5 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade ch'ti 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème de champignons aux saint-jacques

40min

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Soupe à l'ail

40min

Soupe à l'oignon

50min

Soupe au chou

45min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Velouté d'asperge

30min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min