Velouté d'endive

Velouté d'endive

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Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

d'échalotes
40 g
de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
120 g
endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
4
de beurre demi-sel
20 g
d'eau
500 g
cube de bouillon de légumes
1

Infos nut. par 6 portions

Calories 300.7 kcal / 1258.3 kJ

Protides 6.3 g

Lipides 16.8 g

Glucides 35 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 10.3 g

Sodium 208.8 mg

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