Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 6 évaluations

Prép. 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 38.1 g

Calories 2941 kJ / 703 kcal

Lipides 35.6 g

Fibre 2.9 g

Glucides 61.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Hamburger di manzo

Hamburger di manzo

1h

Curry di pesce

Curry di pesce

Pas d’évaluation

Riso al forno con maiale (senza glutine)

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1h 30min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1h 20min

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

6h

Nido di polpette

Nido di polpette

2h

Crocchette di carne

Crocchette di carne

9h

Involtini di platessa e verdure

Involtini di platessa e verdure

1h

Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

1h 30min

Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

1h 20min

Spiedini di manzo in salsa Monkey Gland

Spiedini di manzo in salsa Monkey Gland

2h 25min