Appareils et accessoires
Spiced cauliflower pilau
Prép. 10min
Total 20min
4 portions
Ingrédients
-
cumin seeds1 tsp
-
cardamom pod (green)2
-
fennel seeds1 tsp
-
whole cloves2
-
fresh bay leaf1
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ground turmeric¼ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
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garlic paste (see Tips)1 tsp
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ginger paste (see Tips)1 tsp
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
water600 g
-
cauliflower cut into florets (3 cm)700 g
-
salt1 tsp
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
Sodium
871.8 mg
Protides
4 g
Calories
241.5 kJ /
57.5 kcal
Lipides
1.5 g
Fibre
5.7 g
Graisses saturées
0.2 g
Glucides
5.7 g
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