Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte betterave-chèvre frais
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 parts
Ingrédients
-
beurre doux pour le moule
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farine pour le moule
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pâte feuilletée maison1
L'appareil au chèvre
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œufs2
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de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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de lait100 g
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de fromage de chèvre frais en bûche200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le confit d'oignons
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d'oignons coupés en deux200 g
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de beurre demi-sel30 g
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de sucre roux70 g
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de crème de vinaigre balsamique noir30 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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betteraves crues coupées en deux2
Les betteraves marinées
-
de vinaigre de cidre2 c. à soupe
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d'huile de noix4 c. à soupe
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de miel liquide1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Infos nut. par 1 part
Calories
604.5 kcal /
2526.8 kJ
Protides
11 g
Lipides
43.2 g
Glucides
43 g
Fibre
3 g
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