Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

4.2 18 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 parts

Ingrédients

La pâte feuilletée

150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
4 carottes nouvelles
1 oignon nouveau
4 radis roses

La garniture

4 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron jaune non traité zeste et jus
du sel
du poivre moulu
2 pincées de piment d'Espelette
200 g de fromage de brousse de brebis, coupé en morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselée
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
½ bouquet de persil plat frais ciselé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 559.3 mg

Protides 10.5 g

Calories 2926.8 kJ / 704.8 kcal

Lipides 57.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 27.5 g

Glucides 35.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - juillet 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche aux tomates cerises

1h

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2h

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1h 10min

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1h 15min

Tatin d'aubergine

1h 5min

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1h 20min

Tarte printanière

50min

Crumble kiwi, poire et chocolat

1h 10min

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Tarte automnale

1h 15min