Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.1 11 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

8 portions

Ingrédients

2 échalotes
15 g de beurre demi-sel
8 œufs bien frais
100 g de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes
250 g d'eau
1 branche d'estragon frais ciselée
8 pincées de poivre noir moulu
8 pincées de fleur de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.2 g

Calories 622.6 kJ / 150.2 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1.4 g

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Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états ! 9 Recettes
France

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