Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

20 tranches

Ingrédients

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 2.9 g

Calories 488 kJ / 117 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 0.2 g

Glucides 13.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au plaisir de pâtisser 65 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2h 30min

Spätzlis à la grisonne

Spätzlis à la grisonne

45min

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2h 25min

Tourte aux amandes et chocolat blanc

Tourte aux amandes et chocolat blanc

2h 50min

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

2h

Bruns de Bâle

Bruns de Bâle

8h 40min

Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

1h 10min

Cake aux branches

Cake aux branches

1h 10min

Étoiles à la cannelle

Étoiles à la cannelle

1h 30min

Milanais

Milanais

3h

Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

1h 10min

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1h 45min