Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

20 tranches

Ingrédients

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 2.9 g

Calories 488 kJ / 117 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 0.2 g

Glucides 13.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au plaisir de pâtisser 65 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau aux carottes argovien

2h

Tarte au chocolat au lait et fraises

4h 45min

Mille-feuilles

2h 25min

Petits pains du 1er août

1h 10min

Gâteau des rois

2h 15min

Gâteau du Vully

2h 30min

Miroirs à la gelée de vin chaud

2h 40min

Forêt noire

2h 30min

Amarettini

1h 30min

Sirop de thé froid

25min

Cupcakes framboise-coco

2h 20min

Cake à l'orange

1h