Appareils et accessoires
Salmorejo
Prép. 10min
Total 10min
6 portions
Ingrédients
-
d'huile d'olive extra vierge150 g
-
œufs durs (pour décorer)4
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de jambon serrano en cubes (pour décorer)100 g
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gousses d'ail1 - 2
-
de tomates, mûres1000 g
-
de sel1 c. à café
-
de panure blanche (pain de la veille)150 g
-
de vinaigre30 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
424 kcal /
1771 kJ
Protides
13.04 g
Lipides
33.19 g
Glucides
18.15 g
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