Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Îles flottantes
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
Sauce à la vanille (crème anglaise)
-
de lait450 g
-
jaunes d'œufs6
-
de sucre70 g
-
de sucre vanillé, maison15 g
Îles flottantes
-
de sucre30 g
-
blancs d'œufs6
-
de sel1 pincée
-
de caramel liquide (optionnel) cf. conseils30 g
-
de pistaches décortiquées, non salées (optionnel) nature, hachées25 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
212 kcal /
887 kJ
Protides
10 g
Lipides
9 g
Glucides
23 g
Fibre
0 g
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