Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin de polenta à l’italienne
Prép. 10min
Total 55min
6 portions
Ingrédients
La sauce tomate
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive15 g
-
de tomates coupées en morceaux500 g
-
de concentré de tomate2 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de basilic frais ciselés2 brins
La polenta crémeuse
-
de lait300 g
-
d'eau300 g
-
de polenta150 g
-
de parmesan râpé80 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de jambon blanc italien3 tranches
-
de mozzarella coupée en tranches1 boule
Infos nut. par 1 portion
Calories
364.7 kcal /
1521 kJ
Protides
17.8 g
Lipides
20.2 g
Glucides
8.2 g
Fibre
1.3 g
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