Versions compatibles
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 250 g de courgettes, coupées en gros morceaux
- 25 g d'huile neutre
- 1000 g de crevettes cuites, décortiquées
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 400 g de lait de coco
- 500 g d'ananas au sirop, en tranches, coupées en morceaux, réserver 50 g de sirop pour la cuisson
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2206 kJ / 527 kcal
- Protides
- 44.8 g
- Glucides
- 24.8 g
- Lipides
- 27.8 g
- Fibre
- 3.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1 Std. 10 Min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min
Curry de potiron aux crevettes
55 Min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 min
Crevettes au curry et coco
35 min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 Std.
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1 Std. 30 Min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min