Œufs au nid à la purée de chou-fleur

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

4.0 318 évaluation

Prép. 5min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

600 g de chou-fleur détaillé en bouquets
300 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
250 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 ½ pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.2 g

Calories 1056 kJ / 252.8 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 4.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs et petits prix 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Courge spaghetti sauce chorizo

Courge spaghetti sauce chorizo

1h 20min

Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

1h 10min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

55min

Gratin de champignons

Gratin de champignons

30min

Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

50min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1h 5min

Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Œufs cocotte à la fondue de poireau

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min

Courge spaghetti, poireau et champignons

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Courge spaghetti façon carbonara

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min