Curry de crevettes aux poireaux et carottes

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

4.5 1.1K évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

350 g de blancs de poireau coupés en tronçons
400 g de carottes coupées en tronçons
140 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
10 g gingembres frais
2 c. à soupe de curry en poudre
10 g de curcuma frais

1 c. à soupe de curcuma en poudre
15 g d'huile d'olive
200 g de crème de coco
1 c. à café de concentré de tomate
10 g de sauce de soja
300 g de crevettes cuites, décortiquées (700 g non décortiquées env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1290.2 kJ / 308.5 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 7.2 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - février 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min

Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta

1h 15min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Risotto crevette-épinard

40min

Risotto au poireau et à la pancetta

35min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Quiche saumon-épinard-chèvre

1h

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50min

Courgette façon pizza

40min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min