Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
Prép. 30min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
Les boulettes de viande
-
oignon nouveau1
-
d'ail1 gousse
-
de coriandre fraîche15 - 20 feuilles
-
d'huile d'olive15 g
-
biscottes2
-
de gingembre frais râpé1 c. à soupe
-
de chou chinois coupé en morceaux80 g
-
de champignons déshydratés type champignons noirs10 g
-
de carotte coupée en tronçons60 g
-
poivron vert taillé en lamelles50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de viande hachée mixte, porc et bœuf500 g
-
œuf1
-
d'eau700 g
Le bouillon parfumé et les nouilles chinoises
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de gingembre frais20 g
-
d'eau1300 g
-
de bouillon de légumes ou 1 sachet Ariaké®1 cube
-
de bouillon de volaille ou 1 sachet Ariaké®1 cube
-
d'huile d'olive15 g
-
d'huile de sésame15 g
-
de nouilles chinoises sèches aux œufs170 g
-
de coriandre fraîche10 - 12 feuilles
Infos nut. par 1 portion
Calories
326 kcal /
1780.7 kJ
Protides
20.2 g
Lipides
26 g
Glucides
27.8 g
Fibre
2.8 g
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