Appareils et accessoires
Ragout de poisson angolais (Calulu)
Prép. 15min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
100 g de gombos verts frais
-
le jus d'un citron jaune
-
300 g d'oignons coupés en morceaux
-
150 g de tomates coupées en morceaux
-
5 g de marjolaine fraîche et un peu pour assaisonner
-
1 piment frais
-
100 g d'huile de palme
-
200 g d'aubergine détaillée en cubes (2 cm)
-
80 g de chou cavalier taillé en lanières (0.5 cm)
-
50 g de pousses d'épinard frais taillé en lanières (0.5 cm)
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 pincée de poivre moulu
-
2 c. à café de sel
-
1 pincée de cumin en poudre
-
15 g de farine de blé
-
1200 g de filets de mérou (6 filets env.)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
38 g
Calories
1481.2 kJ /
354 kcal
Lipides
21 g
Glucides
4.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Escapade en Afrique
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Petit déjeuner à boire (coco, orange, banane, carotte)
3h 10min
Mafé au poisson
1h 5min
Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao
10min
Smoothie bowl à la framboise et aux graines de chia
10min
Porridge aux fruits secs et pavot
15min
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3h 30min
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1h 30min
Curry indien
1h 5min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30min
Poulet mesfioui
1h 20min
Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot
35min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min