Gazpacho fragole e pomodoro

Gazpacho fragole e pomodoro

4.6 5 évaluations

Prép. 5min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingrédients

700 g di pomodori
350 g di fragole + q.b. per guarnire
1 spicchio di aglio
30 g di cipollotti
50 g di cetriolo pelato e senza semi
80 g di mollica di pane
50 g di peperone rosso
400 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere

1 pizzico di peperoncino in polvere
25 g di aceto di lamponi
80 g di olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3 g

Calories 859 kJ / 206 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 3.7 g

Glucides 17 g

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