Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

5.0 4 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

5 Schraubgläser

Ingrédients

Salz, unjodiert
10 g
Koriandersamen, ganz
2 EL
Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
18 Stück
Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
2 Stück
reife Paradeiser halbiert
500 g
roter Spitzpaprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
25 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
40 g
Sonnenblumenöl
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Tamarindenmark (siehe Variante)
1 - 2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 3 g

Calories 598 kJ / 142 kcal

Lipides 9 g

Fibre 6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7h 30min

Rotes Curry mit Ente

1h 10min

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

5h 30min

Heidelbeer-Cheesecake-Eis

15h

Kumquats mit Schwips

2h

Paradeiser-Chili-Sauce

1h

Zitroniges Minzöl

55min

Zitronen-Hummus-Nocken

45min

Bouillabaisse

1h 25min

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1h

Grünes China-Gemüse

30min

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45min