Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte
- 120 g de saindoux
- 250 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 500 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de sel
La garniture
- farine blanche type 45, pour fariner
- 100 g de jambon cru, type speck, coupé en dés
- 100 g de jambon blanc, coupé en dés
- 200 g de fromage fontina, coupé en dés (1 cm)
- 100 g de salami, type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1791 kJ / 428 kcal / 1791 kJ / 428 kcal
- Protides
- 23 g / 23 g
- Glucides
- 49 g / 49 g
- Lipides
- 17 g / 17 g
- Fibre
- 2 g / 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Calzone
2 Std. 50 Min
Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes
2h 15min
Pizza façon donut
1 Std. 30 Min
Pain à effeuiller, lard et cheddar
2h 35min
Pizza quatre fromages
1h 40min
Hamburgers normands
4h 20min
Flammekueche
1 Std. 25 Min
Fougasse briochée, oignon et fromage
45min
Calzone au jambon et à la courgette
1h 45min
Minipizzas façon pains au chocolat
3h 15min
Talmouses au brie
1 godz. 5 min
Couronne-cake au lard fumé
1 Std. 30 Min