Soupe froide courgette, chèvre et cumin

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

4.1 133 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
2 c. à café de graines de cumin
15 g d'huile d'olive
800 g de courgettes coupées en morceaux
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.8 g

Calories 332.6 kJ / 80.1 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 1.6 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs et petits prix 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho

12 Std.

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15 Min

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30 Min

Gaspacho de melon

10 Min

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45 Min

Soupe froide concombre-courgette

15 Min

Soupe froide de tomates et fenouil

2 Std. 20 Min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 Min

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Soupe de concombre à la menthe

15 Min

Gaspacho concombre-feta

10 Min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 Std. 15 Min