Risotto à la butternut et aux amandes

Risotto à la butternut et aux amandes

3.2 63 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

75 g de fromage de brebis type Etorki, em morceaux
30 g d'amandes émondées
60 g d'oignons nouveaux coupés en 2
20 g de beurre demi-sel
5 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto
130 g de vin blanc sec
200 g de courge butternut en dés
670 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
35 g de crème d'amande

Infos nut. par 1 portion

Calories 288 kcal / 1203 kJ

Protides 8 g

Lipides 17 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35min

Quinotto de potimarron et graines de courge

Quinotto de potimarron et graines de courge

35min

Crumble à la courge butternut et au comté

Crumble à la courge butternut et au comté

1h 10min

Dhal butternut et lentilles corail

Dhal butternut et lentilles corail

45min

Pâtes courtes au romanesco et citron

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

40min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1h

Crumble de panais et courgettes

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min