Macédoine de légumes façon salade de fruits

Macédoine de légumes façon salade de fruits

4.5 4 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
300 g de betterave crue détaillée en dés (1 cm env).
200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm env.)
300 g de carottes détaillées en dés (1 cm env.)
150 g de navets détaillés en dés (1 cm env.)
300 g de chair de potiron détaillée en dés (1cm env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre d'agrumes
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de fruits de la Passion
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1713.8 kJ / 412.5 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 7.5 g

Glucides 24.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Trompe-l’œil 10 Recettes
France

Trompe-l’œil 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20min

Salade de riz aux légumes

30min

Bouillon de légumes

1h 30min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15min

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1h 15min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

45min

Salade russe à la betterave

1h 10min

Macédoine du jardin

30min

Macédoine de légumes nouveaux

40min

Salade de légumes à la vapeur

35min