Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

2.9 16 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

16 portions

Ingrédients

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de sel
25 g de sucre en poudre
15 g de levure boulangère fraîche
75 g de miel
1 œuf battu
225 g de lait entier
100 g de beurre coupé en morceaux
20 g de thé vert matcha en poudre
100 g de pépites de chocolat blanc
100 g de canneberges déshydratées
40 g de graines de pavot

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.6 g

Calories 1116.2 kJ / 264.5 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 1.8 g

Glucides 37.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°18 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain curry-carotte

1h 5min

Brioche légère au fromage blanc

4h

Pains au maïs

3h 20min

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

2h 35min

Petits pains au muesli

1h 40min

Pain au yaourt et aux amandes

1h 20min

Pains de seigle plat

1h 30min

Pain vapeur à l'épeautre

1h 30min

Pain de mie aux graines

6h

Pain au yaourt

1h 50min

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1h 25min

Pain aux graines

5h