Petits flans de poisson

Petits flans de poisson

4.7 21 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

1 échalote
3 brins de persil plat frais
2 branches d'estragon frais
3 œufs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
piment d'Espelette
400 g de poisson blanc déjà cuit
10 g de beurre
300 g de bisque de homard

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1538 kJ / 367 kcal

Lipides 24 g

Glucides 4 g

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France

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