Salade de betterave

Salade de betterave

4.7 170 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

5 brins de persil plat frais équeutés
5 brins de coriandre fraîche
30 g d'échalote coupée en deux
400 g de betteraves crues coupées en morceaux de 2 cm
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g de pomme pelée et coupée en quatre
15 g d'huile de noisette
15 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de cidre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de noisettes entières (optionnel) concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.8 g

Calories 931.2 kJ / 224.5 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 4.5 g

Glucides 16.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto aux raisins et champignons

30min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Tourte aux blettes

13h

Gratin de pommes de terre et topinambours

12h

Chou chinois aux crevettes

40min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Gratin de fenouil au chèvre

1h 5min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Salade de courgette et pomme verte

10min

Tarte aux blettes et ricotta

1h 40min