Gaspacho asiatique

Gaspacho asiatique

3.8 17 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

2 concombres pelés et coupés en morceaux
2 avocats
2 oignons blancs coupés en deux
4 brins de menthe fraîche équeutés
4 brins de basilic frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche équeutés
2 pommes acidulées type granny smith, pelées, épépinées et coupées en morceaux
4 citrons verts non traités
10 g gingembres frais
150 g d'eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
3 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
6 c. à soupe de gomasio (voir "Conseil(s)")
herbes aromatiques fraîches pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.2 g

Calories 1390.8 kJ / 334.3 kcal

Lipides 27.7 g

Fibre 4 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°13 Au quotidien 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15 Min

Houmous de châtaigne

10 Min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50 Min

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1 Std.

Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment

1 Std. 20 Min

Gaspacho mangue-avocat

10 Min

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

45 Min

Potée de haricots azuki à la provençale

13 Std.

Soupe de moules à la citronnelle

55 Min

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

35 Min

Taboulé de brocoli et chou kale

35 Min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 Std. 20 Min