Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois

4.4 228 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

5 chipolatas
40 g de parmesan
1 échalote pelée et coupée en deux
30 g de beurre
1 cube de bouillon de poule

1 cube de bouillon de légumes
620 g d'eau
200 g de riz spécial risotto
200 g de petits pois surgelés non décongelés
1 c. à soupe de mascarpone
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 2581 kJ / 619 kcal

Lipides 37 g

Glucides 49 g

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