Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Banh Cuon
Prép. 25min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
20 g d'eau tiède
-
1 pincée de sucre en poudre
-
le jus d'un citron vert
-
35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
-
1 pointe de couteau de pâte de piment (optionnel)
-
20 g de champignons noirs déshydratés
-
20 g de crevettes séchées
-
eau chaude
-
½ oignon coupé en quatre
-
200 g d'échine de porc en morceaux
-
100 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux
-
20 g d'huile de sésame
-
12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
-
200 g d'eau
-
300 g de haricots mungo jaunes crus rincés
-
20 g d'échalottes frites
-
4 brins de menthe fraîche effeuillés
-
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
22 g
Calories
1596 kJ /
378 kcal
Lipides
13 g
Glucides
41 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
SAVEURS THERMOMIX N°4 DIM SUM
7 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50min
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1h 15min
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1h
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min
Ravioli vapeur au porc et au chou
1h 40min
Soupe Pho
40min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Banh bao vapeur à la viande
2h 55min