
Appareils et accessoires
Schüttelbrot (schiacciata tirolese)
Prép. 10min
Total 3h 30min
6 pezzi
Ingrédients
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di lievito di birra fresco10 g
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di acqua350 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di farina di segale300 g
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di farina tipo 0300 g
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di sale10 g
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di semi di finocchio1 cucchiaino
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di semi di cumino1 cucchiaino
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di fieno greco1 pizzico
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olio extravergine di oliva q.b.
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
418 kcal /
1749 kJ
Protides
12.5 g
Lipides
7.7 g
Glucides
74.7 g
Fibre
6.1 g
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