Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.0 7 évaluations
Prép. 10min
Total 3h 30min
6 pezzi

Ingrédients

  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di acqua
    350 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di farina di segale
    300 g
  • di farina tipo 0
    300 g
  • di sale
    10 g
  • di semi di finocchio
    1 cucchiaino
  • di semi di cumino
    1 cucchiaino
  • di fieno greco
    1 pizzico
  • olio extravergine di oliva q.b.

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 418 kcal / 1749 kJ
Protides 12.5 g
Lipides 7.7 g
Glucides 74.7 g
Fibre 6.1 g

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