Versions compatibles
Salade de boulgour, betterave et œufs
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1150 g d'eau
- 200 g de brocoli (½) en fleurettes
- 12 œufs de caille
- 150 g de boulgour
- 1 c. à café rase de curry en poudre
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de betterave crue, en fines lamelles à la mandoline
- sel
- poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1313 kJ / 316 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 18 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade de pâtes aux courgettes
50min
Salade de riz, petits pois et radis
35 Min
Salade de quinoa aux deux haricots
45min
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40min
Salade de blé printanière au chèvre et au pesto
25min
Salade de petit épeautre aux légumes
1h 15min
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40min
Salade de quinoa et poulet
55min
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1h 15min
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55min
Lentilles en salade
1h