Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

4.4 9 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les gambas

2 gousses d'ail dégermées
½ cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
1 c. à café de piment rouge en poudre
½ c. à café de garam masala en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
40 g d'huile d'olive
du sel
12 gambas crues de belle taille

Le raïta

250 g de concombre pelé
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
½ pomme granny-smith pelée et coupée en huit
1 c. à soupe de garam masala en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de yaourt nature (2 pots)
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1328 kJ / 316 kcal

Lipides 14 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1h

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4h 50min

Salade de bœuf thaïe

30min

Salade thaïe aux crevettes

35min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Bar façon thaïe

35min

Ceviche de poisson

30min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min

Curry vert de cabillaud

50min

Salade Bo bun

12h