Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

3.6 5 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

½ botte de cerfeuil frais
½ botte de ciboulette fraîche
16 radis roses avec leurs fanes
1 botte de cives
135 g d'huile d'olive
le jus d'une orange
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
1200 g d'eau
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
100 g de pois gourmands équeutés
150 g de petits pois frais écossés
150 g de haricots verts frais
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
2 branches de céleri coupées en petits morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1010.6 mg

Protides 5.5 g

Calories 1577.5 kJ / 377 kcal

Lipides 34 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 15.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1h 20min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Nage de poissons à la coriandre

1h 45min

Salade aux légumes de printemps

50min

Salade de quinoa aux deux haricots

45min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Salade croquante de printemps

40min

Bowl de légumes tout vert

50min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Taboulé de chou romanesco

1h 20min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min