Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

4.3 4 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

500 g de concombre épépiné et coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
30 g de jus de citron
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
200 g de haricots blancs en boîte égouttés
80 g de cacahuètes non salées
1 bouquet de menthe fraîche
150 g de lait ribot

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.7 g

Calories 782 kJ / 187 kcal

Lipides 11.3 g

Glucides 10.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'été ! Vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de tomates au pesto de roquette

20min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Salade fraîcheur à la tête de moine

35min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45min

Salade grecque de chou blanc

2h 15min

Salade aux pommes

5min

Salade de chou blanc

10min

Chou en salade

10min