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Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes
4.4 207 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
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Ingrédients

  • 2 gousses d'ail épluchées
  • 30 g gingembres frais en morceaux
  • 30 g d'eau
  • 2 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
  • 250 g de tomates épépinées en cubes
  • 250 g de carottes (3), en petits cubes
  • 400 g de lait de coco
  • de la fleur de sel
  • 16 gambas crues, décortiquées
  • quelques feuilles de coriandre fraîche

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g
Calories 1367 kJ / 328 kcal
Lipides 20 g
Glucides 12 g

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Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recettes
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Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
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