Skip to main content Recherche
Piatto misto bernese

Piatto misto bernese
5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 15min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 15 g di burro
  • 8 bacche di ginepro
  • 1000 g di cavolo cappuccio fresco
  • 600 g di lonza di maiale affumicata
  • 1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
  • 1500 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
  • 1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
  • 1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 44 g
Calories 2277 kJ / 544 kcal
Lipides 35 g
Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

5.0(2)

15min

Asparagi con patate

3.0(1)

50min

Besciamella

4.8(26)

15min

Vellutata di zucca e pomodoro

3.7(13)

25min

Soufflé di spinaci e uova

4.0(8)

35min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

5.0(3)

35min

Purè di patate nature

4.7(135)

55min

Insalata di patate

4.3(15)

1h 5min

Polpette in salsa spagnola

4.3(8)

55min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

4.3(3)

15min

Focaccia di patate

4.9(25)

2h 50min

Polpette di carne in salsa di funghi

3.9(7)

35min