Spargeleintopf

Spargeleintopf

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Prép. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Butter
20 g
Schinken, gekocht gewürfelt
200 g
Kartoffeln in Würfeln
500 g
Spargel in kleinen Stücken
700 g
Wasser
650 g
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
Milch
120 g
Eigelb
1
Muskat
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie (optionnel) gehackt

Majoran, gehackt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g

Calories 1092 kJ / 261 kcal

Lipides 9 g

Fibre 5.3 g

Glucides 24 g

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